夕べ飲みすぎて、記憶の無かったのも忘れるほど、爽快な朝を迎えました。笑。
昨日の午前中にフィレンツェに到着後、メルカートのキノコ屋さんにお願いしておいたキノコを購入後、オフトン君のアパートメントに出かけます。
街中をデカイ箱に入ったデカイ ポルチーニ茸を２箱持って歩いていると、流石に、フィレンツェっ子や、観光客たちにも注目を浴びました。
どの位大きいのかと言えば、、、、。
こんくらい！！
北イタリア ピエモンテ産になると、この倍以上の大きさになりますよ！笑。
さて、掃除をして、カッティングします。
大きさをアピールするのと、縮んでしまうので、出来るだけ大きくカットします。
そして、ソティーしました。
美味しそうでしょ！
